Co posadzić po szpinaku to częste pytanie wśród ogrodników. Szpinak jest wszechstronną rośliną, którą można stosować jako warzywo towarzyszące lub sadzić po sobie, aby stworzyć bardziej zróżnicowany ogród.
Sadzenie kolejnych warzyw pomaga zapobiegać wyczerpywaniu się składników odżywczych w glebie. Pozwala także kontrolować chwasty i zmniejsza ryzyko rozwoju chorób.
Przygotowanie gleby
Szpinak najlepiej rośnie w dobrze przepuszczalnej, bogatej glebie o neutralnym pH. Aby zwiększyć żyzność gleby, wsyp około 2-4 cale kompostu do górnej warstwy 6-8 cali grządki ogrodowej.
Następnie zastosuj kompletny nawóz w ilości 2 funtów na 100 stóp kwadratowych (lub więcej w razie potrzeby). Jeśli twoja gleba jest kwaśna, dodaj wapno na podstawie badania gleby, aby podnieść jej ph do 7.0.
Jeśli sadzisz szpinak w pojemniku, dodaj organiczne źródło azotu, takie jak mączka z lucerny lub źródło oparte na zwierzętach zimnego sezonu, takie jak mączka rybna lub robakowa. Możesz też dodać przekompostowany obornik lub inny organiczny kompost do mieszanki doniczkowej.
Nasiona szpinaku bardzo słabo kiełkują w ciepłych temperaturach, dlatego pierwsze jesienne nasadzenia wykonaj, gdy temperatura gleby wynosi 75 stopni lub mniej. Nasiona powinny wykiełkować po około 7-10 dniach. Po ich wzejściu przerzedź rośliny do odległości 3-6 cali. Przerzedzanie jest niezbędne dla rozwoju roślin i zapobiega zagęszczaniu upraw.
Siew nasion
Szpinak jest jednym z najłatwiejszych warzyw do uprawy w małym pojemniku ogrodowym. Wytwarza liście, które można jeść jako młode zieleniny lub rozwinąć w większe rośliny do gotowania.
Siew nasion to łatwy sposób na uzyskanie świeżych plonów szpinaku wiosną lub jesienią. Posadź nasiona szpinaku bezpośrednio w ogrodzie na sześć tygodni przed ostatnim dniem przymrozków lub gdy tylko gleba będzie zdatna do użytku wczesną wiosną.
Alternatywnie wysiej nasiona w kratkę na grządkach lub w rzędach. W chłodnych warunkach wykiełkują w ciągu 5-9 dni i będą gotowe do zbioru w ciągu 6-10 tygodni.
Podlewaj glebę regularnie, ale nie nadmiernie, aż rośliny dobrze się ukorzenią. Dzięki temu korzenie będą produkować więcej pokarmu i zapobiegniesz przedwczesnemu wyginięciu roślin.
Szpinak jest rośliną ciężkostrawną, dlatego należy go regularnie zasilać zbilansowanym nawozem organicznym. Nawóz powinien być rozcieńczony i rozsypany wzdłuż każdego rzędu szpinaku, na przemian z materiałami chroniącymi przed chwastami, takimi jak ścinki trawy lub siano.
Pokrywanie nasion
Wielu ogrodników zna się na stosowaniu różnych produktów do pokrywania nasion. Niezależnie od tego, czy jest to polipropylenowy koc przeciwmrozowy, czy kopuła wilgotnościowa, produkty te utrzymują wilgoć w glebie, co może być kluczowe dla młodych siewek.
Poza utrzymaniem wilgoci w glebie, przykrywanie nasion może również pomóc w ochronie siewek przed uszkodzeniami spowodowanymi przez chwasty i szkodniki. Niektórzy ogrodnicy używają nawet folii, aby chronić swoje sadzonki przed zimnem do czasu, gdy będą gotowe do przesadzenia.
Choć dostępnych jest wiele różnych produktów, jest kilka rzeczy, o których powinieneś pamiętać, zanim wybierzesz jakikolwiek produkt do przykrycia nasion szpinaku.
Zazwyczaj rośliny okrywowe najlepiej sadzić, gdy tylko grządka warzywna jest pusta. W ten sposób rośliny okrywowe zdążą się zadomowić przed odsłonięciem gołej gleby. Gleba może wysychać, sprzyjać rozwojowi chwastów i wypłukiwać składniki odżywcze z gleby. To może być problem w każdym ogrodzie, ale szczególnie niekorzystny dla warzyw.
Zbieranie
Szpinak jest rośliną o chłodnej porze roku, która najlepiej rośnie w nasadzeniach wiosennych i jesiennych. Zaczyna kwitnąć i kwitnąć w odpowiedzi na wydłużające się dni i ciepłe temperatury. Oznacza to, że w tych porach roku okno zbiorów szybko się zawęża, dlatego ważne jest, aby planować z wyprzedzeniem i sadzić odpowiednio wcześnie, aby uzyskać dobre plony.
Aby szpinak miał zdrowe liście, w czasie sadzenia użyj w glebie ogrodowej nawozu azotowego (1-2 funty mączki rybnej lub nawozu dla roślin chłodnych pochodzenia zwierzęcego na 100 stóp kwadratowych grządki), aby pobudzić produkcję liści. Dodaj siarczan amonu w ilości 2 łyżek stołowych na stopę rzędu co dwa tygodnie lub w razie potrzeby, aby zwiększyć ilość azotu w uprawie.
Po uformowaniu się liści zbierz małe listki szpinaku do jedzenia. Możesz też ściąć dojrzałe liście, aby zwiędły i wykorzystać je w zupach i gulaszach. Pozostaw środek rośliny nienaruszony, aby umożliwić jej dalszy wzrost. Dzięki temu będziesz mieć świeży szpinak przez długi czas, a nie tylko na jedną sałatkę.
