Leki to wytrzymałe i łatwe w uprawie warzywa. Dobrze rosną w pełnym słońcu, przy stałej wilgotności i dobrym pH.
Posadź je w miejscu o bogatej, dobrze przepuszczalnej glebie, wolnej od chwastów, aby zminimalizować konkurencję o składniki odżywcze. Możesz też uprawiać pory w pojemnikach, jeśli przestrzeń jest ograniczona.
Przygotowanie gleby
Dobrze zdrenowana, bogata w składniki organiczne gleba jest najlepszym sposobem uprawy porów. Dodaj dużo kompostu lub obornika do miejsca sadzenia na tydzień lub dwa przed sadzeniem, ponieważ poprawi to poziom odżywienia gleby i zdolność zatrzymywania wody.
Aby przygotować glebę do sadzenia, przekop miejsce i usuń wszystkie chwasty przed zasianiem porów. Następnie wymieszaj zbilansowany nawóz, taki jak Growmore lub granulat z obornika kurzego, aby zwiększyć żyzność gleby i utrzymać ją w dobrej kondycji przez cały sezon wegetacyjny.
Poziom pH gleby powinien wynosić około 6,0, chociaż możesz zwiększyć go do 6,8, dodając popiół drzewny lub wapno. Ważne jest, aby sprawdzić pH gleby przed wysiewem, ponieważ zbyt kwaśna gleba może utrudniać wzrost i sprzyjać chorobom, takim jak grzyby.
Gdy rośliny osiągną wysokość 6-8 cali, są gotowe do przesadzenia na zewnątrz. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, najpierw zaaklimatyzuj je do warunków zewnętrznych, wystawiając je na zewnątrz na coraz dłuższe okresy w ciągu jednego lub dwóch tygodni.
Siew nasion
Leki są warzywem stosunkowo prostym w uprawie, ale wymagają trochę uwagi. Można je wysiewać albo bezpośrednio do gruntu, albo na osobnej grządce z dala od głównej działki warzywnej.
Aby wysiać pory na grządce, przygotuj okopy o głębokości 6 cali i szerokości od 4 do 6 cali za pomocą kopaczki. Umieść w nich nasiona, a następnie zasyp je ziemią.
Kiedy nasiona osiągną wysokość około 6-8 cali, przesadź je na zewnątrz. Najlepiej jest najpierw zaaklimatyzować je do warunków zewnętrznych (proces ten nazywa się „hartowaniem”), wystawiając je na zewnątrz na coraz dłuższe okresy w ciągu jednego lub dwóch tygodni.
Możesz także zasadzić pory w doniczkach lub pojemnikach, aby ułatwić sobie rozpoczęcie sezonu. W doniczkach rośliny będą miały więcej miejsca, a pory będą gotowe do posadzenia w ogrodzie, gdy tylko ziemia się ogrzeje.
Przesadzanie
Pory są warzywem odpornym na mróz i mogą być uprawiane na zewnątrz podczas zimy w łagodnych rejonach. Są łatwe w uprawie i mają długi okres wegetacji (120-150 dni).
Przed sadzeniem wykop głęboki rów na 6-8 cali w dobrze przygotowanej glebie. Włóż sadzonki do rowu i dodaj ziemi aż do ich podstawy. Dobrze podlej.
Podczas przesadzania nie wpychaj porów do ziemi – to może spowodować złamanie łodygi! Zamiast tego delikatnie włóż widelec lub małą kielnię bezpośrednio do ziemi w pobliżu podstawy pora, aby spulchnić glebę i podnieść go. Lubią też dużą ilość azotu, dlatego przed sadzeniem użyj kilku centymetrów kompostu lub posypki z wolno uwalnianego nawozu organicznego, delikatnie wklepując go w wierzchnią warstwę gleby. Unikaj silnego nawożenia w połowie sezonu, ponieważ może to spowodować, że pory zaczną pękać.
Zbieranie
Pory są warzywem o długim sezonie. Najlepiej radzą sobie w chłodnym klimacie, ale będą rosły przez zimę, jeśli znajdą się w miejscu chronionym.
Są wystarczająco odporne, by przetrwać mrozy, ale powinny być mocno ściółkowane, by chronić korzenie przed uszkodzeniami. Zbieraj je, gdy staną się wystarczająco duże do użytku, zwykle gdy łodyga ma około centymetra szerokości i jest twarda.
Aby zasadzić, zrób w glebie otwory o głębokości około sześciu cali za pomocą dibbera lub ołówka, a następnie wrzuć do nich sadzonki. Rozstaw je w odległości około 4-6 cali w rzędach oddalonych od siebie o 12-18 cali.
W miarę jak będą rosły, wznoś ziemię wokół podstawy każdej sadzonki, aby zblanszować łodygi. Dzięki temu uzyskasz dłuższe, słodsze łodygi i wzbogacisz smak otrzymanych porów.
